Порядок приготовления
1. Все ингредиенты заранее достаньте из холодильника — они должны быть комнатной температуры.2. Сливы промойте, просушите, удалите косточки и нарежьте дольками.
3. Смешайте кукурузный крахмал Garnec, сахарную пудру и корицу. Эта смесь нам понадобится для обваливания сливовых долек.
4. Отдельно взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и солью до светлой пышной массы.
5. Продолжая взбивать, постепенно добавьте яйца, затем молоко.
6. Введите муку «Домашнюю» Garnec и разрыхлитель. Перемешайте до однородного теста консистенции густой сметаны.
7. Выложите тесто в форму диаметром 16 см. Дольки слив обваляйте в крахмальной смеси и распределите сверху.
8. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут.
Готовый пирог по желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
| Мука «Домашняя» универсальная без глютена Garnec | 150 г | |
| Крахмал кукурузный без глютена Garnec | 10 г | |
| Яйцо С0 | 2 шт. | |
| Масло сливочное | 80 г | |
| Сахарная пудра | 80 г | |
| Молоко | 40 г | |
| Разрыхлитель | 4 г | |
| Соль | на кончике ножа | |
| Свежая слива | 2-3 шт. | |
| Сахарная пудра | 10 г | |
| Корица | по вкусу | |
