Характеристики продукта | ||
---|---|---|
Вес | 1000 г | |
Срок годности, месяц | 12 | |
ТУ (ГОСТ) | ТУ 9293-014-89751414-11 | |
Условия хранения | Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении. |
Состав продукта
Мука полбяная цельнозерноваяОписание
Полба - это один из древних и наиболее неприхотливых сортов пшеницы. За свою популярность и уникальные свойства она получила название "чёрная икра злаков". В полбяной муке содержится вдвое больше белка и клейковины, чем в обычной пшеничной. За счёт этого хлеб из полбяной муки получается особенно сдобным и питательным. Технология холодного помола (t<40°C) позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ.Энергетическая ценность
на 100 г продукта | ||
---|---|---|
Белки на 100 гр продукта | 12 | |
Жиры на 100 гр продукта | 2.5 | |
Углеводы на 100 гр продукта | 63 | |
Ккал на 100 гр продукта | 320 |